El tiempo es un bien escaso hoy en día, y su falta suele hacer que comamos en exceso comida rápida, o que no podamos tomarnos un tiempo adecuado para alimentarnos bien, dedicándole el suficiente tiempo, ni tampoco realizar una buena digestión.
Siempre corriendo de un lado a otro, esas prisas nos pasan factura en forma de malestar estomacal, hinchazón, subidas de peso, etc.
La moda de los zumos detox llegó para ayudar a depurar nuestro organismo, y las batidoras de vaso de Iberochef para que podamos prepararlos sin salir de casa, y por supuesto sin perder ese tiempo tan preciado.
La mejor batidora de vaso para tener en casa si eres un amante de los zumos o quieres comenzar a cuidarte con los detox es la DESIGNER 625, con muchas funcionalidades (6 velocidades, 4 ciclos preprogramados…), jarra estriada para acelerar el flujo de batido y una buena relación calidad-precio.
Recetas de zumo para el verano
Los zumos detox son aquellos, principalmente compuestos de verduras y, en menor medida, frutas, que nos aportan gran cantidad de vitaminas y otros nutrientes pero con un bajo aporte calórico. Además, suelen aligerarse con agua o infusiones para que resulten menos densos que los smoothies o batidos.
Zumo verde de manzana y espinaca
Zumo verde de manzana y espinaca
Ingredientes
- 1 Manzana
- 1/2 Piña
- 2 Limones
- 2 Tazas de espinacas
- 1 Taza de apio
- 1 Taza de agua
Elaboración paso a paso
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Corta las frutas e introdúcelas en el vaso de tu blender con el zumo de los limones y el agua.
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Tritura a velocidad alta durante 1 minuto. Suma el apio cortado en trozos y la espinaca.
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Repite el proceso de triturado, durante dos minutos.
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Sirve tu zumo detox y disfruta.
Zumo rojo de zanahoria y tomate
Zumo rojo de zanahoria y tomate
Ingredientes
- 2 Zanahorias
- 2 Tomates
- 1 Limón
- 1 Taza de agua
- 1 Cucharada de miel
Elaboración paso a paso
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Pela las zanahorias y tritúralas en tu batidora de vaso junto con el resto de ingredientes.
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Puedes pelar los tomates, pero las pieles son una gran fuente de fibra, por lo que te recomendamos conservarla.
Platos a hacer con una blender
¿Quieres acompañar tu zumo detox con algún bocado dulce o salado y completar así una alimentación saludable que te aporte gran cantidad de energía?
Aquí tienes dos recetas riquísimas y muy fáciles de preparar con tu batidora mezcladora:
Muffins de Nuez
Muffins de nuez
Ingredientes
- 1 Taza de harina
- 1/2 Taza de nueces
- 1 Taza de azúcar
- 1/2 Cucharadita de polvo para hornear
- 1/4 Cucharadita de sal
- 3/4 Taza de agua caliente
- 1/2 Taza de aceite vegetal
- 1 Huevo
- 1 Cucharada de miel
Elaboración paso a paso
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Precalentar el horno a 180ºC.
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Mientras se calienta, mezcla en tu batidora mezcladora los ingredientes secos, con excepción de las nueces, es decir, harina, azúcar, polvo de hornear y sal, a velocidad baja durante 10 segundos.
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Agrega - puedes hacerlo a través de la tapa ventilada del vaso - los ingredientes húmedos (huevo, miel, agua y aceite), y mezcla en tu blender por 1 minuto, a velocidad media. A mitad del tiempo puedes verter las nueces.
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En una bandeja para cupcakes, untada previamente con aceite, rellena con la mezcla ¾ partes de cada hueco e introduce la bandeja en el horno durante 15 a 20 minutos.
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Deja enfriar y sirve.
Notas de la Receta
Puedes comprobar si tus muffins están listos, pinchando uno de ellos con un palillo de madera, aguja de tejer o similar. Si sale manchado con la mezcla, aún están crudos y debes dejarlos 5 o 10 minutos más. ¡Si sale limpio, ya puedes disfrutarlos!
Bombas de energía
Bombas de energía
Delicioso y nutritivo snack de dátiles para darle al cuerpo la energía extra que necesita
Ingredientes
- 10 Dátiles
- 3 Cucharadas de almendras
- 3 Cucharadas de avellanas
- 100 Grs de arándanos frescos
- 1 Cucharadita de extracto de vainilla
- 1 Cucharadita de extracto de almendra
- Chocolate amargo rallado
Elaboración paso a paso
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Vierte en tu batidora de vaso todos los ingredientes, a excepción del chocolate rallado, y mezcla a velocidad alta durante 1 minuto.
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Con la masa resultante, forma pequeñas bolitas y cúbrelas con la ralladura de chocolate.
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Déjalas refrigeradas para que tomen consistencia.
