5 rápidos desayunos que puedes preparar con tu batidora para smoothies

1. Vierte en tu batidora de smoothies la avena, el huevo junto a las claras, y la leche o sustitutivo que hayas elegido, y mezclalo hasta que veas una pasta uniforme.

2. En una sartén antiadherente, echa la cucharadita de aceite y espera a que se caliente. 

3. Vete situando cucharadas de la mezcla en la sartén y cocina unos minutos por cada lado.

4. Decora con trocitos de fresa y riega con miel.

1. Vierte el aguacate en el vaso de tu batidora, con unas gotitas de limón y un poco de aceite.

2. Mézclalo bien hasta que quede una crema suave.

3. En las tostadas de pan, unta la crema de aguacate, salpimienta, y cubre con una loncha de salmón ahumado.

1. Precaliente el horno a 180 ºC. 

2. En la jarra de su batidora para repostería mezcle durante 1 minuto, a velocidad media-alta, los huevos, leche, extracto de vainilla, aceite, dos de los plátanos aplastados previamente y el azúcar o sustitutivo.

   
   

3. Agregue la harina y el polvo de hornear y mezcle a velocidad mínima unos 30 segundos.

   
   

4. Finalmente, sume rodajas del último plátano y las nueces, y apriete la opción de “pulso” 3 o 4 veces.

   
   

5. Vierta la mezcla en moldes engrasados y hornee por 45 minutos.

   
   

6. Deje enfriar antes de servir.

1. Precalentar el horno a 180ºC.

2.  Mientras se calienta, mezcla en tu batidora para smoothies los ingredientes secos, es decir, harina, azúcar, polvo de hornear, sal y cacao, a velocidad baja durante 10 segundos.

3. Agrega - puedes hacerlo a través de la tapa ventilada del vaso - los ingredientes húmedos (huevo, extracto de vainilla, agua y aceite), y mezcla en tu blender a velocidad media, por 1 minuto.

4. En una bandeja para cupcakes, untada previamente con aceite, rellena con la mezcla ¾ partes de cada hueco e introduce la bandeja en el horno durante 15 a 20 minutos.

5. Deja enfriar y sirve.
   

Pasos para preparar la compota de manzana

1. Preparamos nuestra compota pelando y quitando las semillas de las manzanas, y triturándolas levemente en nuestra batidora para smoothies (3 “golpes” o “pulse”).

2. En una olla, hacer un almíbar mezclando el agua, azúcar y zumo de limón, y agregar las manzanas picadas y la canela. Cocer durante 10 minutos a fuego medio y, una vez estén blandas, dejar enfriar y volver a pasar la mezcla por nuestra batidora de vaso.

Pasos para preparar los panqueques

1. Para los panqueques, colocar en la batidora de vaso el huevo, la leche, la sal y el aceite. Mezclar a velocidad baja durante 1 minuto, e ir agregando poco a poco la harina a través de la tapa ventilada.

2. Esta mezcla, una vez esté uniforme, debe repostar en la nevera durante, aproximadamente, 15 minutos.

3. Calentar una sartén ligeramente aceitada e ir vertiendo despacio pequeñas porciones de la mezcla, ayudándonos de una garcilla o cucharón, en el centro de la sartén.

4. Cuando se vea el borde del panqueque color café, voltear para cocinar por el otro lado.

5. Servir con nuestra compota de manzana.